板藍(lán)根青菜、皺葉菜、玉蘭菜……近期，這些蔬菜屢屢出圈，被年輕人追捧。父母作為老一輩，卻表示從未見過它們。那么，這些蔬菜是什么來頭？怎么吃這些蔬菜更健康？請專家科普一下。（科普時報記者 吳瓊 制作 毛夢囡）
相關(guān)稿件：
封面新聞丨第40個教師節(jié)，致敬這些良師益友
亮點紛呈 氛圍感拉滿！2024年國家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周開啟
封面新聞丨共赴十年之約 2024數(shù)博會引領(lǐng)數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展新潮流
全國生態(tài)日丨我國生態(tài)環(huán)境和質(zhì)量持續(xù)改善
科技新突破｜全球首臺“壁虎機器人”在“華龍一號”通過測試應(yīng)用
科技新品搶灘數(shù)字藍(lán)海
首張青藏高原1:50萬草地植被圖發(fā)布
撥不完今年又上新? 中國農(nóng)大校長“超長待機”一天14小時為畢業(yè)生撥穗
